ΣΑΛΑΤΕΣ / ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Τα λαχανικά μας κόβονται καθημερινά και τα ορεκτικά μας φτιάχνονται στο χέρι – γιατί η αρχή κάθε γεύματος πρέπει να είναι φρέσκια, γνήσια και γεμάτη άρωμα.

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ / ΦΡΕΣΚΑ ΨΑΡΙΑ

Καθημερινά επιλέγουμε ψάρια και θαλασσινά από τους ντόπιους ψαράδες του νησιού. Ψητά, τηγανητά ή μαγειρεμένα παραδοσιακά – όπως θα τα τρώγατε σε ένα κυριακάτικο τραπέζι στο λιμάνι.

ΚΡΕΑΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ

Μια μεγάλη ποικιλία από ψητά και μαγειρευτά για κάθε γούστο, από χοιρινό και κοτόπουλο μέχρι παραδοσιακά μαγειρεμένα πιάτα με σάλτσες, μυρωδικά και νοστιμιά που θυμίζει μαμά.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΙΤΣΑ

Μερίδες ζυμαρικών φτιαγμένες με φαντασία και γεύση, αλλά και η διάσημη πίτσα μας, που έχει τη δική της ιστορία – μια συνταγή που έφερε ο πατέρας μας από τον Καναδά και αγαπήθηκε από γενιές!

ΠΟΤΑ & ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Το φαγητό θέλει και το σωστό συνοδευτικό. Τοπικά κρασιά Σάμου, ούζο, μπύρες, τσίπουρο και αναψυκτικά συνοδεύουν ιδανικά το πιάτο σας.